|
|
Trottole to gruby makaron w kształcie krótkich spiralek. W sklepach można spotkać jego trójkolorową wersję, która sprawia, że danie wygląda jeszcze atrakcyjniej i smakuje jeszcze lepiej. :) Trottole doskonale pasuje jako dodatek do zup i sałatek. Ja przygotowałam go wczoraj z kawałkami grillowanego kurczaka w cytrynowej marynacie. Takie danie jest idealne na romantyczną kolację… ;) oczaruje nie tylko wybornym smakiem, ale też zachwyci ilością kolorów.  Trottole z kurczakiem cytrynowym na rukoli Czy macie czasami nieskromne wrażenie, że udało się Wam ugotować danie idealne? :) Ja wczoraj usłyszałam taki komplement od mojej siostrzyczki! :D W czasie kiedy ja robiłam zdjęcia mojej porcji w kuchni, ona mmhhhhyyy-ała i ooch-ała w pokoju “Jakie TO pyszne!” :)  Kurczak nadziewany pigwą Połączenie idealne.. Dlaczego? Bo ma w sobie wszystkie smaki – kwaśny (pigwa i cytryna), słodki (marchewka), gorzki (goździki i czosnek), słony i umami (kurczak); co jest niezbędne, aby czuć się sytym i najedzonym po posiłku. A dzięki marchewkowej słodyczy, nie ma się już ochoty na coś słodkiego po obiedzie.. :) Jak już wspomniałam wcześniej, miałam za zadanie przygotować danie, które naprawdę będzie smaczne i widowiskowe, w końcu było za co Tomkowi dziękować :) Niestety, jak to często bywa, nie miałam za dużo czasu na długie kucharzenia.. Buszując kiedyś w sieci, natrafiłam na bardzo fajny pomysł upieczenia piersi z kurczaka w cieście francuskim (to ciasto to jeden z moich numerów 1, niedługo o nim napisze), a ponieważ ostatnio do mojej kuchni triumfalnie powróciło pesto, jako nadzienie do mięsa użyłam właśnie tego bazyliowego sosu z serem feta i do tego coś wyjątkowego, czyli suszone pomidory. Danie przygotowuje się błyskawicznie, pieczenie trwa ok. 1h a smak tej potrawy wspomina się jeszcze wiele dni później.. ;)  Złocisty kurczak z włoską nutą Po poniedziałkowej full-wypas kolacji, postanowiłam przygotować coś lżejszego, ale sycącego, coś co mogłoby mi zastąpić obiad. W lodówce znalazłam połówkę piersi z kurczaka, której nie wykorzystałam do Penne z sosem pieczarkowo-śmietanowym a po Tartinkach Quatrro Frommaggi został mi kawałek sera feta.. do tego zielony ogórek, dressing jogurtowy i pyszna lekka Sałatka z kurczakiem i serem feta gotowa!
 Sałatka z kurczakiem i serem feta Jeśli lubicie świeży smak zielonego ogórka, połączony ze słoną nutą fety a do tego delikatne kawałeczki kurczaka, na pewno będziecie zachwyceni! Dodam też, że sałatkę można troszkę “podrasować” dodając na jej wierzch Chrupiące grzaneczki ;) Penne z sosem pieczarkowo-śmietanowym to danie nie tylko dla miłośników włoskiej kuchni ale też dla tych, którzy uwielbiają delikatne, kremowe smaki. Sos śmietanowy świetnie współgra z makaronem a wzbogacając go różnymi dodatkami można wyczarować swoją ulubioną potrawę. ;)  Penne z sosem pieczarkowo-śmietanowym |
|
|
Copyright © 2012 Enjoy Cooking - Wszystkie prawa zastrzeżone - Bunker Studio - tworzenie stron www |
||
