|
|
Specjalnie dla mojego najcudowniejszego faderka, w expresowym tempie umieszczam przepis na jedno z najlepszych ciast, jakie miałam okazję upiec a później oczywiście spałaszować – Ciasto rabarbarowe :) Jest bardzo, ale to bardzo proste do przygotowania a o jego niebiańskim smaku krążą już legendy..  Ciasto rabarbarowe Dzisiaj chciałabym oficjalnie zapoczątkować serię przepisów, w których będę wykorzystywać gotowe ciasto francuskie :D Ponieważ uważam, że ciasto francuskie smakuje wyśmienicie zarówno ze słonymi jak i słodkimi dodatkami, przedstawię Wam najróżniejsze jego odsłony: od prostych dodatków, po wykwintne dania :) A dzięki temu, że ciasto możemy trzymać przez długi czas w zamrażalniku i piecze się je wyjątkowo krótko, bardzo często są to smakołyki, które “ratują” nasz honor w razie niezapowiedzianych odwiedzin ;) Dziś jedna z moich ulubionych słodkości – Brzoskwiniowa pychotka, czyli zawijasy ciasta francuskiego z konfiturą brzoskwiniową :P  Brzoskwiniowe pychotki
A teraz deser.. ale nie “jakiś” tam deser! :) Na taką specjalną okazję postanowiłam spróbować upiec Tort czekoladowy z wiśniami. Połączenie szlachetnego smaku czekolady, słodko-kwaśnej nuty wiśni z aromatycznym dodatkiem likieru migdałowego i wszytko ukoronowane prawdziwą bitą śmietaną.. Czy wyobrażacie sobie doskonalsze połączenie? :) Tort nie dość, że wygląda bardzo elegancko i smakuje wybornie, to zrobienie go okazało się wcale całkiem proste, tylko trzeba temu poświęcić parę chwil :) Wstałam specjalnie wcześnie rano, żeby szybciutko upiec krążki ciasta i w czasie kiedy one sobie spokojnie stygły, ja zajęłam się przygotowaniem Złocistego kurczaka z włoską nutą.  Tort czekoladowy z wiśniami Jak już wspomniałam wcześniej, miałam za zadanie przygotować danie, które naprawdę będzie smaczne i widowiskowe, w końcu było za co Tomkowi dziękować :) Niestety, jak to często bywa, nie miałam za dużo czasu na długie kucharzenia.. Buszując kiedyś w sieci, natrafiłam na bardzo fajny pomysł upieczenia piersi z kurczaka w cieście francuskim (to ciasto to jeden z moich numerów 1, niedługo o nim napisze), a ponieważ ostatnio do mojej kuchni triumfalnie powróciło pesto, jako nadzienie do mięsa użyłam właśnie tego bazyliowego sosu z serem feta i do tego coś wyjątkowego, czyli suszone pomidory. Danie przygotowuje się błyskawicznie, pieczenie trwa ok. 1h a smak tej potrawy wspomina się jeszcze wiele dni później.. ;)  Złocisty kurczak z włoską nutą Jeśli chcielibyście sprawić komuś wyjątkową niespodziankę, myślę, że nie ma nic lepszego niż własnoręcznie przygotowany smakołyk.. Taki, który będzie czystą rozpustą, słodką rozkoszą, który jednocześnie zaspokaja wszystkie zmysły.. Aromatyczna czerwień wiśni wyłaniająca się ze słodyczy konfitury i odziana w delikatne listki rumianego ciasta, podana na dłoni, ale od serca, dla kogoś wyjątkowego.. na pewno zostanie nagrodzona całusem ;)  Całuśne tartaletki z wisienką Po poniedziałkowej full-wypas kolacji, postanowiłam przygotować coś lżejszego, ale sycącego, coś co mogłoby mi zastąpić obiad. W lodówce znalazłam połówkę piersi z kurczaka, której nie wykorzystałam do Penne z sosem pieczarkowo-śmietanowym a po Tartinkach Quatrro Frommaggi został mi kawałek sera feta.. do tego zielony ogórek, dressing jogurtowy i pyszna lekka Sałatka z kurczakiem i serem feta gotowa!
 Sałatka z kurczakiem i serem feta Jeśli lubicie świeży smak zielonego ogórka, połączony ze słoną nutą fety a do tego delikatne kawałeczki kurczaka, na pewno będziecie zachwyceni! Dodam też, że sałatkę można troszkę “podrasować” dodając na jej wierzch Chrupiące grzaneczki ;) Kiedy pewnego dnia w mojej lodówce znalazłam kilka różnych rodzajów serów, pomysł na Tartinki sam wpadł mi do głowy (wiem, że nie odkryłam nic nowego, ale te małe kolorowe tarty są tak smaczne, że warto o nich napisać:)). Dodam tylko, że rodzaje serów, których ja użyłam, w zależności od tego co znajdziecie u siebie w sklepie na półce, mogą być różne a ilośc produktów zależy od tego, ile Tartinek planujecie przygotować:)  Tartinki Quattro Formaggi Penne z sosem pieczarkowo-śmietanowym to danie nie tylko dla miłośników włoskiej kuchni ale też dla tych, którzy uwielbiają delikatne, kremowe smaki. Sos śmietanowy świetnie współgra z makaronem a wzbogacając go różnymi dodatkami można wyczarować swoją ulubioną potrawę. ;)  Penne z sosem pieczarkowo-śmietanowym |
|
|
Copyright © 2012 Enjoy Cooking - Wszystkie prawa zastrzeżone - Bunker Studio - tworzenie stron www |
||
