Znakomitą alternatywą dla “zwykłych” makaronów jest makaron z ciasta naleśnikowego. Jest prosty w przygotowaniu i dodatkowo bardzo smaczny. Oto przepis:
Składniki:
* 6 dag mąki
* 4 jajka
* szczypta soli
*1/8 litra mleka
* drobno posiekane świeże zioła (np. pietruszka, koperek, bazylia)
* łyżka roztopionego masła
Wykonanie:
Jajka mieszamy z mąką i solą. Możemy użyć do tego miksera lub ubijaczki do piany. Dodajemy mleko i łyżkę roztopionego masła. Na końcu dodajemy zioła. Gotowe ciasto odstawiamy na około godzinę. Smażymy cienkie naleśniki, zwijamy w rulony i kroimy w cienkie paski. Taki makaron nadaje się idealnie do rosołu.
Smacznego!
Zdjęcia pochodzą z pixabay.com.
