Czy i Ty nie możesz schudnąć? Ostatnio trochę dowiedziałam się o roli niskiego indeksu glikemicznego. Niski indeks glikemiczny stosowany jest między innymi w diecie cukrzycowej.
Co to jest indeks glikemiczny?
Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to klasyfikacja produktów spożywczych według stężenia glukozy we krwi po spożyciu. Zasada jest prosta : im szybciej następuje wzrost poziomu we krwi, tym wyższa wartość indeksu. Jeśli zatem chcesz schudnąć, wybieraj produkty z niskim indeksem glikemicznym. Oto niektóre z nich:
